Välj kantin för rätt ändamål
En kort guide för gastronorm kantiner. Kantiner i rostfritt material fungerar utmärkt för att hålla både varma och kalla temperaturer. Polykarbonat kantiner fungerar som till förvaring av kalla livsmedel.
Vad betyder GN?
Gastronorm, förkortat GN, är en standardisering av mått som möjliggör kombinationen av kantiner, insatser, formar, lock mm i olika storlekar efter behov. Denna flexibilitet möjliggör enhetlig användning av olika produkter i professionella kök och förenklar hanteringen och effektiviteten vid matlagning, förvaring och servering. Storleksguide llustrationerna ovan visar olika storlekar, kombinationer och djup enligt GN-standard.
Produktnamnen på våra kantiner innehåller storlek och djup och ser ut enligt följande exempel:
GN kantin 1/1-200 1/1 anger kantinens bredd och längd = 325x530 mm -200 anger kantinens djup i mm