0
Kavlingsmaskin R40
Kavlingsmaskin R40

Kavlingsmaskin R40

19 600,00 kr
R40E

Pizzadiameter 40cm

ingen produkt kvar.

En kavlingsmaskin med två valspar. Med två valspar kavlas degen direkt till rätt tjocklek, vilket innebär att degen inte behöver hanteras mer än en gång. Pizzadegen påverkas av att kavlas flera gånger, den blir tätare och "hårdare" i och med att den uppjästa degens struktur påverkas, precis som en uppjäst deg inte ska arbetas för hand för mycket.
Kavlingsmaskinen skapar en god ergonomi då händer, handleder och axlar avlastas väsentligt vid utbakning av deg. Ett utmärkt hjälpmedel för en pizzabagare som p g a. belastningsskador inte kan arbeta för hand och på så sätt kan fortsätta att arbeta.

Degtjocklek: 0,5-5,5mm
Degvikt: 100-400gram

Datablad
Bredd: 520mm
Djup: 520mm
Höjd: 800mm
Vikt: 44kg
Degtjocklek: 0,5-5,5mm
Diameter: 400mm
Effekt: 370W, 230V, 1-fas

R40E

Särskilda referenser

Kavlingsmaskin R40

19 600,00 kr

2 produkter i samma kategori